Tag: #glutenfree

Sim! Julgue um produto pelo rótulo!

Tem leite nesse produto? Não, esse é um produto livre de lactose. Já pensaram nos impactos que a moda das restrições alimentares tem causado no mercado de alimentos? Se por um lado existe o benefício de que produtos livres de alguns alergênicos sejam identificados e comercializados em maior escala do que antigamente, por outro lado, alguns conhecimentos parciais passam a… Read more →